A lo largo del año solemos tener varios talleres de cocina y, este curso en especial, esta dinámica está cogiendo ritmo gracias a la iniciativa de dos de nuestras colegialas, Elena Olazar y Zeni Thompson. Han creado un club de cocina para aprender a preparar principalmente postres y también aperitivos y otro tipo de comida salada. ¿Quieres unirte?
Ambiente internacional
Elena viene de Florida, pero su padre es de Vitoria, así que ella tiene la doble nacionalidad. Ahora mismo está haciendo un GAP year en la Universidad de Navarra, y está aprovechando para estudiar español y cursar distintas clases. El año que viene quiere empezar el grado de ISSA. Tiene dos hermanas, una en Alaska y otra en Florida, con su padre. Aunque se encuentra lejos de ellas, ahora puede ver más a su familia en Vitoria.
Zeni es hondureña, pero ha vivido en Estados Unidos, Tailandia y Costa Rica. Estudia Relaciones Internacionales en la Universidad de Navarra, ya que en un futuro se plantea trabajar en Europa y quería volver a vivir en un país de habla hispana. Tiene un hermano mayor en Portugal y un hermano mellizo en Barcelona.
Ambas aseguran estar disfrutando mucho del ambiente del Colegio Mayor Larraona: “Me encanta. En Pamplona se puede caminar por todas partes. Y estar en el Colegio Mayor es como tener otra casa”, explica Elena. “El equipo directivo está formado por adultos que nos quieren. Como estamos lejos de la familia nos viene muy bien este ambiente familiar”. “Además tiene programa de voluntariado, equipo de fútbol sala… Hay tantas actividades para hacer aquí…”, añade Zeni. “Siempre estamos en las salas de estudio, es un ambiente muy bueno”.
Elena y Zeni participan en el taller de Ecología y Medio Ambiente y forman parte del equipo de fútbol. “Me encanta el fútbol, en Florida jugaba en un equipo”, dice Elena. “Yo no soy futbolista, pero me gusta el ambiente del equipo, nos animamos todas”, confiesa Zeni.
El club: cocina rica y divertida
“La comida aquí está rica. Es muy conveniente tener las tres comidas al día”, cuenta Elena. “Aun así, nos gusta cocinar, hornear de vez en cuando”, sigue Zeni. “Como se estaba poniendo el clima frío, pensamos que sería una buena idea hacer galletas y le preguntamos al equipo directivo si podíamos hacerlo”.
Cada mes, Elena y Zeni envían tres propuestas al grupo de WhatsApp que han creado para que los colegiales voten lo que quieren hacer en el taller. Se trata de un grupo reducido, de entre 6 y 10 personas, para que puedan cocinar con comodidad en el aula preparada para ello.
Lo primero que hicieron, en diciembre, fue galletas de canela. “Nos salieron un poco feas, pero ricas”, reconocen. Se las dieron a probar a los trabajadores del Colegio Mayor.
En enero prepararon unos deliciosos bagels salados, pensados para una comida tipo brunch. Y en febrero volverán a la repostería con una receta con temática de San Valentín. “Nos encantan los postres”, apunta Elena. Pero dicen que no descartan volver a proponer algo salado para otras sesiones, como la tortilla de patata.
“El objetivo es que la gente pueda aprender y que pasen un buen rato, que sirva para relajarse y desestresarse de los exámenes”, señala Zeni.
¿Quieres participar en el club? ¡Contacta con Elena o con Zeni y ven a pasar un buen momento!
